(通訊員 肖遙)為進一步提高同學們的創新能力,以及增強同學們業餘活動樂趣,3044永利集团于2022年11月10日在臨湖軒C1069舉辦了酸奶DIY創意産品展示。同學們積極參賽,他們的創意作品在産品展示環節中大放光彩。
“達雪”民族系列酸奶凍:在忙碌的城市生活中追尋大自然的脈絡,感受“達雪”的純淨味道與營養價值。盡顯民族風情、地域文化。
酸奶的怪味松餅工廠:酸奶的怪味松餅工廠這個作品主要是用酸奶松餅為主原料,用多種輔料與固體酸奶混合做夾心層,輔料與原料之間相輔相成,獨特風味、綿密口感、特殊搭配,産生了奇妙的味覺反應。
“琉璃眼”酸奶晶球:“琉璃眼”酸奶晶球是一款以中華傳統茶藝工序結合健康美味的酸奶制成的一款具有開創性思維的創新性小食,采用中國傳統飲品烏龍茶葉提取後制成茶凍,開創式地在其中包裹流動性酸奶,制作出的一款具有晶瑩剔透外表的酸奶琉璃球小食。
“琉璃眼”酸奶晶球瞄準當今人們工作生活的快節奏模式,利用營養美味的酸奶結合清涼可口的茶凍,制作開發成兼具顔值和美味的系列産品。
Plant輕食酸奶酥:本産品是由植物發酵再以烘培技術加以創新成的新型植物基酸奶酥,用烘焙将酸奶鎖定在燕麥糠之下,避免了酸奶粘杯的大量浪費的現象;又在現代以酸奶代餐的主流面前,比普通酸奶更具飽腹感。
芃芃其麥:“芃芃“意為草求茂美的樣子, “其麥”意為谷物。靈感來于《載馳》,谷物作為主食飲食,已沿襲了數千年我國經典中醫《黃帝内經》中“五谷為養”概括飲食文化精髓
本款酸奶定位于五谷與中草藥之間,将酸奶與五谷和中草藥結合,全面提升酸奶的營養性和功能特性,主打“好營養,好滋養,無添知”針對婦女、兒童和中老年人設計符合不同特張年齡段營養需求産品,兼具營養與美味!
白色四季:本産品将傳統“二十四節氣”與酸奶結合,打造一款全新文創系列酸奶,汲取現代元素與新國風文化,集營養、健康文化與一體的二十四節氣文創酸奶。
“水雲間-萬象”酸奶凍:本産品用椰槳代替牛奶發酵,添加芒果、構杞、百合等輔料制成酸奶凍。奶塊外層包裹着菊花茶凍、玫瑰茶凍、桂花茶凍,每種口味能滿足不同消費者的需求,菊花芒果酸奶凍—疏風清熱抗疲勞,适合白領;玫瑰構杞酸奶凍—美容養顔、減脂 塑形,造合減脂;桂花百合酸奶凍—滋養腸胃清心安神,适合養生。
星YOUNG:本産品主體為酸奶球,是酸奶與玉米澱粉混合制作而形成的一種風味零食,産品中富含大量的腸道有益菌,能夠改善腸道菌群失調的情況,并且可以促進腸道蠕動、消化,達到潤腸通便的作用。在包裝設計上,本産品脫胎于“十二星座”這一古老傳承。以傳統文化背景為主題,将酸奶售賣與盲盒形式激發消費者對本産品的購買欲,同時借助現時代背景和新型消費觀,在多元化的文化吸引下,提高其購買意願。由于本産品适用人群廣泛,易于給消費者留下印象。
一絲甜——花、米、果三釀酸奶:酸奶慕斯是采用酸奶混合低脂奶油,加入各種新鮮水果、果醬經過冷藏後的一種甜品點心,口感豐富,絲滑細膩,種類多樣,制作簡便,省時省力。産品除了具有酸奶的優點如:營養豐富,口味清爽的特點外,增加了花蜜的香甜、米酒的芳醇、水果的香甜,打破了傳統的酸奶包裝方式,食用時更具趣味的特點。
參賽選手們為我們展示了各式各樣的酸奶DIY,體現了我校學子們的創新動手能力,讓同學們看到合作的無限可能。