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（通訊員 許玮）我院負責組織開展的益生菌杯酸奶DIY創新競賽落下帷幕。曆時一個月的時間，參賽選手和指導老師聯手進行産品研發、計劃書撰寫、PPT制作和演講，經曆校賽的初賽答辯、産品展示、決賽評選三個階段，最終，共選拔出八支優秀隊伍向省賽沖擊。

   據此次大賽負責人黃鐳老師介紹，本次益生菌杯酸奶DIY創新競賽旨在促進教學相長，專業交叉聯動，從比賽初期的宣傳動員鼓勵學生跨專業組隊就可以窺見一二。各學院老師也積極響應大賽号召，帶領學生投身于比賽準備中。

   在整個比賽過程中，各專業學生互相交流，不同專業在一次次思維的碰撞中交融，創造出奇思妙想的酸奶制品，奶香四溢，是知識的碰撞，也是酸甜的氤氲。

   經曆前期緊張的準備工作，各參賽隊伍在10月29日驗收成果，通過計劃書和PPT向評委進行産品介紹，闡述本組酸奶制品的工藝和構思，評委根據選手講述和計劃書進行點評提問。

   紙上談兵終覺淺，11月3日，各參賽小組的産品展示正式開始。每個隊伍加班加點，在初賽答辯結束後，完善産品包裝和風味。精美的酸奶制品羅列在展台上，靜待老師的品嘗。掃視展台一圈，不由得為學生的巧思和創造力感歎，原來酸奶也可以這麼有趣多變——酸奶真空浮在玻璃杯上、酸奶制成的精美點心，每一個酸奶制品都讓人拍手叫絕。

   經由初賽答辯和産品展示晉級的隊伍進一步完善計劃書和産品研發，并拍攝宣傳視頻，于11月19日進行77779193永利益生菌杯酸奶DIY大學生創新競賽決賽。決賽評選現場，晉級小組依次上台針對産品創意、包裝設計、市場定位、營銷方案等方面進行彙報，通過彙報演講、短視頻、計劃書的全方位展示，清晰地诠釋參賽作品的制作工藝和設計理念，評委專家對提交的短視頻作品和策劃書以及參賽組帶來的酸奶作品進行提問點評。

   經過激烈的角逐，最終，“達雪”民族系列酸奶小組和浮雲花海小組脫穎而出，榮獲一等獎浮雲花海酸奶集顔值與美味于一身，奶香濃郁，口感細膩爽滑，采用真空包裝，産品形式新穎；“達雪”民族系列酸奶，将酸奶與地域優質食材有機結合，讓食者感受到淳樸自然的治愈。

   據悉，八支優秀隊伍在指導老師的幫助下，進一步優化産品設計，精細化宣傳視頻，為微康益生菌杯杯酸奶DIY創新競賽省賽作充分準備，讓我們期待我校學生在省賽中乘風破浪，取得更加優異的成績。

   通過此次比賽，學生們專業互聯、教學相長，展露出非凡的創新思維，期待學生們繼續發揚創新精神，勇于開拓進取，展示武設學子積極優良的風貌。