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胥欽，副教授，碩士

教育經曆 

2008-2011 華中農業大學 食品科學 工學碩士 
2004-2008 華中農業大學 食品科學與工程 工學學士

研究方向 

（1）水産加工
（2）農産品加工與貯藏

主要承擔課程 

食品安全與衛生、食品機械與設備、食品貯運保鮮學

代表性研究成果 

（1）胥欽,潘思轶,範剛,等. 不同加工生産線對錦橙汁香氣品質的影響 [J]. 食品科學, 2013, 34 (02): 22-26.
（2）胥欽,曹玉姣,潘思轶. 兩種加工工藝各單元操作對柑橘汁品質影響的比較研究 [J]. 食品科學, 2012, 33 (04): 96-99
（3）胥欽,喬宇,汪瑩,等. 超高壓結合真空低溫烹調處理對鲈魚品質的影響 [J]. 食品工業, 2021, 42 (06): 174-178.
（4）胥欽,羅帷,陳學玲,等. 不同包裝材料對青鮮蓮子貯藏特性的影響 [J]. 現代農業科技, 2016, (09): 293-295.

主持項目 

（1）大學生綜合實訓《适合糖尿病患者的健康小食制作》2021.10-2021.12。
（2）優質課程《食品安全與衛生》2017.03-2022.3。

獲得何種獎勵 

2023年獲校級“第七屆教師講課競賽”二等獎。

指導學生獲得何種獎項 

指導學生參加全國大學生生命科學創新創業大賽獲得三等獎1項；指導學生獲批省級大學生科技創新項目4項，獲得省級優秀學士學位論文1篇、校級優秀學士學位論文5篇。