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    （通訊員 秦斐）2022年5月5日下午15：00，一堂生動的《儀器分析》示範課在T11 A5069拉開帷幕，來自華中農業大學食品科技學院食品營養與健康系主任的黃茜教授正在給我院食品科學與工程專業1901-1902班的同學講授《儀器分析》中紫外可見吸收光譜法原理的課程内容，食生院副院長付曉燕及各系教師也前來學習交流。課上，黃老師從紫外可見吸收光譜的性狀、産生、影響光譜吸收的因素及朗伯-比爾定律四個方面詳細講解了紫外可見吸收光譜的原理，同學們也積極的回答問題，課堂氛圍活躍。特别是在黃老師講到紫外-可見光譜區的波長範圍時，很好的将課程思政融入到了教學中，她提到同學們看到的大千世界就在400-800nm之間，也隻有400nm範圍那麼大，所以大家在平時的生活學習中就不必有太多的糾纏、糾結，所有事情應看開，勇往直前。

    示範課在老師和同學們的掌聲中圓滿結束，黃茜教授又來到食生院會議室，就食品營養與健康本科專業申報進行了深入交流，食生院黨總支書記李文芳、院長劉子铎、副院長付曉燕及全體教師參加了交流會。黃茜教授指出，食品營養與健康專業符合國家大健康的主流發展方向，越早申報越有優勢，并且要多向已成功申報的一些院校汲取經驗，比如中國農業大學、北京工商大學、西北農林科技大學、華中農業大學等，參考他們在專業課程設置方面所采取的有效做法，并結合學院特色、行業需求及學生後續考取相關職業技能證書和繼續深造的需要，開設特色課程，契合人才培養目标定位。本次交流會對我院食品營養與健康專業的申報起到了重要的指導作用。