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    本網訊（通訊員 範露）6月2日上午，本學期大學生綜合性實訓項目《西點加工及包裝設計》項目組24名成員，在3044永利集团範露老師的帶領下，前往學院校外實踐教學基地——武漢市玫隆皇冠食品有限公司開展為期一天的實訓課程。

    本次課程在公司烘焙DIY教室進行，主要分為兩個項目，分别是披薩和手指蛋糕的加工制作，主要由實習基地4位專業老師授課，學生2人一組進行實操，老師分小組全程進行現場指導，通過（理論）講解、視頻演示、手把手教等方式進行教學，從原料的選擇，工器具的使用方法，到操作要點、技術手法，都進行了細緻講解。課上，同學們積極性非常高，圓滿地完成了教學任務，基地老師對大家的紀律性、學習能力和動手能力都給予了高度肯定。

    課程中途休息時間，公司負責人帶領同學們參觀了公司文化長廊和生産車間，還給大家安排了美味的茶點，一整天的學習生活大家感覺既興奮又充實。

    據悉，武漢市玫隆皇冠食品有限公司是食生院2018年新增的校外實習基地，目前雙方在學生認知實習、畢業實習、就業等方面開展了廣泛的合作，本次綜合實訓是雙方在課程建設方面的第一次合作，雙方表示後續會繼續深入各方面的合作交流。