本網訊(通訊員 李文芳)4月18日下午,我校教務處處長徐擁華、副處長歐陽慧、3044永利集团副院長李文芳、副院長邱朝坤一行4人前往位于江夏區大橋新區的武漢揚子江乳業食品有限公司參觀交流,公司副總經理張火清熱情接待了徐擁華一行。
武漢揚子江乳業食品有限責任公司是以生産傳統手工食品、湖北特色食品、節令食品為主的“湖北老字号”企業,2016年受湖北省政府和文化廳批準成立“湖北省非遺糕餅文化園”建設項目。當日,在張火清的陪同下,徐擁華一行參觀了該建設項目和新廠區生産流水線,随後,雙方進行了座談。座談會上,公司台灣食品專家、非遺糕餅文化館暨揚子江糕餅太學館館長介紹了文化館建設規劃,并表示将來會以非遺糕餅文化為依托,打造特色工業旅遊項目,進一步打造“湖北老字号”品牌形象。
雙方在交流中談到,武漢揚子江乳業食品有限公司不僅生産種類繁多的食品,同時也注重具有本土化、特色化的産品包裝,對食品類、産品設計、包裝設計方面的人才需求較大,與我校食品生物類和産品設計類專業較為吻合。因此,雙方就畢業生就業、學生畢業實習、公司傳統糕餅的傳承和創新技術研發及糕餅産品的包裝設計等方面進行了深入交流,并達成了諸多共識,未來将在多領域進行進一步合作。